台式蒸魚的做法

【材　料】

魚1尾

五花肉絲30克

榨菜絲20克

薑10克

蔥2根

【調 味 料】

醬油1小匙

蠔油1/2小匙

水1大匙

細糖1/2小匙

米酒1小匙

【做　法】

1.魚洗淨以廚房紙巾擦乾；蔥洗淨、切細，備用。

2.薑去皮、切絲與炸菜絲、肉絲及所有調味料一起拌勻，備用。

3.將魚放入蒸盤中，加入作法2拌好的調味料在魚身上，封上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入2杯水煮至開關跳起後取出（或以

大火蒸15分鐘），撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。

timg.jpg

arrow
arrow
    文章標籤
    家常料理 家常菜 簡單料理食譜 家常菜食譜 料理美食王 家常豬肉料理 蒸魚 蒸魚食譜 蒸魚料理 蒸魚電鍋 蒸魚片 蒸魚豆腐 蒸魚種類 蒸魚醬油 蒸魚料理做法 蒸魚片料理 蒸魚破布子 台式蒸魚
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 于媽媽 的頭像
    于媽媽

    廚房好料理

    于媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄